優れた道具があれば、料理はもっと楽しく、おいしくなる。ルックスもよくモチベーションも上がる名品たちを、キッチンに。
RONNEFELDT
これぞまさに、用の美
100年以上も前から紅茶愛好家に親しまれ、使われてきたティーポット。胴にある縁よりも上に茶葉を入れる仕組み。真横、45度、縦の3段階で置くことができて、真横に置くと抽出できて、立てておけば茶葉がお湯に浸りっぱなしにならないから2杯目が渋くならないという優れものだ。見た目がユニークで、インテリアとしても映える。￥12,000／ロンネフェルト（ラ・テイエール）
ALESSI
こっちを向いてくれる置き時計
今何時か。あと何分か。家の中でいちばん時間を気にする場所は、実はキッチンなのかもしれない。アレッシィの置き時計「クロノタイム」は、もともとは1966年にフィアット社のノベルティとしてデザインされたもの。カーブを描いた本体は上部を回転させて、見やすい角度に文字盤をセットすることができる。太字で視認しやすいインデックスもポイント。￥8,500／アレッシィ（フジイ）
IKEDA
メイド・イン・ジャパンの実力
切れ味の鋭さと細かく挽き加減が調節できることで人気の、IKEDAのペッパー＆ソルトミル。同じペッパーでも、これで挽くと香りの立ち方や味わいが違うといわれるほどだ。手に馴染む、素朴で優しいウッドの質感も魅力的。使うほどに味わいが増す。￥5,050／イケダ
C.QUOI
いつも温かいパンを
生地の内側にさくらんぼの種を入れたバスケット。電子レンジで加熱することで、テーブル上でパンを温かいまま保つことができる代物だ。麻の生地は通気性があるから熱と水分がこもらず、パンを最適な状態に保つ。￥14,000／セ・クォア（リビング・モティーフ）
CERAMIC JAPAN
まるでオブジェのように
バラバラになって収納に困ることもあるカトラリーステイ。それを解決するのがこれだ。輪投げのように棒に通して積み重ねるデザインは、見た目もいいし無駄に場所をとらない。テーブルの上にあるだけで絵になる。￥3,100／セラミックジャパン（メトロクス）
ICHENDORF
オイルを入れるとなお美しい
食卓にオリーブオイルを並べるときは瓶詰のままじゃなく容器に移し替える。それだけで食事が豊かで楽しい。ドイツの老舗メーカーのオイルボトルは工業製品的でありながら繊細で、普段使いにちょうどいい。￥3,000／イッケンドルフ（オルネ ド フォイユ）
OIGEN
いいことだらけの鉄瓶
160年の歴史をもつ南部鉄器の老舗オイゲンの鉄瓶「八千草」。洗練されたシンプルなデザインで、クラシックな鉄瓶でありながらどこかモダンな佇まい。鉄瓶は塩素除去効果があり、お湯がまろやかになっておいしくなる。￥15,000／オイゲン（及源鋳造）
L’OFFICINE UNIVERSELLE BULY
ちょっとした魔法の気分で
マッチに火をつけ、部屋に広がるように煙をひくと、かすかに香りが残るマッチ。スプレーなどとは違う香りのほのかさが魅力だ。調理後のキッチンの消臭作用も。￥2,500／オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー
及源鋳造 TEL:0197-24-2411
オフィシーヌ・ユニヴェルセル・ビュリー TEL:0120-09-1803
オルネ ド フォイユ TEL:03-6876-7832
フジイ TEL:0120-224-277
メトロクス TEL:03-5777-5866
ラ・テイエール TEL:045-621-5730
リビング・モティーフ TEL:03-3587-2784
Stylist:Arata Kobayashi[UM]
Composition&Text:Jun Namekata[The VOICE]
