写真家・平野太呂が、気になる人の行きつけにお邪魔。決まって頼むというメニューを食べて、本音をつづる。今回は川辺ヒロシさんが教えてくれた「最高」の納豆蕎麦。
第35回 目黒｜武蔵野の納豆蕎麦
DJ・トラックメイカーを務める「TOKYO No.1 SOUL SET」は、2025年1月10日渋谷CLUB QUATTROでワンマンライブを開催。「蕎麦が出てくるのを待つ間はビールを楽しみます」。
納豆蕎麦の最終形
ちょうどいいってなんだろう？ 帰りながらそんなことを考えていた。人によってちょうどよさって変わる。年齢や、置かれた立場、お腹の空き具合…。今日のお昼ごはん、川辺さんの推薦文にもあったように僕にもちょうどいい。まずもって店の佇まいがちょうどいい。高級感を演出することもなく、かつ派手な看板や装飾物もない。そして運ばれた納豆蕎麦のバランス。蕎麦と納豆とつゆの関係がちょうどいい。少し硬めな蕎麦が好きな僕にとってはちょうどいい硬さ。少し少ないかな？と思うくらいのほうが名残惜しく、そこは天丼でカバーするくらいでちょうどいい。
寡黙だった蕎麦職人の父の背中を見てきた娘が、自分が父の蕎麦を食べたいという一心で継いだ店である。どうやったらあのときの父の蕎麦を作れるのか。その一心で「武蔵野」はできている。なんて父親冥利に尽きる話だろう。自分が住んでいる街に欲しい蕎麦屋だ。よい店はその街の価値を上げる。その店をつくっているのはやはり人であって、その家族の物語である。そんなことまでいただいているような、温かい昼ごはん時間だった。
この連載はこれで最後となる。これまでたくさんの男たちに昼ごはんを紹介してもらった。街で働きながらも、昼の1時間、ふと手も頭も休める至福な時間。そんな特別な時間を教えてもらった。僕にとってはとても贅沢なことだった。これでしばらく昼ごはんに困ることはないだろう。さあ今日も、昼ごはんを楽しみに街に出ようと思う。
武蔵野
親子三代でつないできた目黒の蕎麦店。蕎麦のメニューのほかに、川辺さんも好きだという天丼￥2,300なども人気。納豆蕎麦は￥1,300。
東京都目黒区中町1-40-6
TEL：03-3715-2241
営業時間：11時30分～19時
※夕方は蕎麦がなくなり次第終了
定休日：水・木曜
カルチャー誌やファッション誌などで活躍。主な著書に『POOL』（リトルモア）、『ボクと先輩』（晶文社）など。
