世の中に星の数ほどある美味いモノ。中には、遠方で気軽に足を運べなかったり、そもそもお店を構えていないところだってあるけれど、僕らには「お取り寄せ」がある！ そんなグルメな40歳男子のために、UOMOがお取り寄せ委員会を結成。隔週でおすすめフードをお届けします。第30回目は御菓子処 藤むら れぇずんくっきい。
かつてこんなにも素朴で 美味しいレーズンサンドがあったか!?
御菓子処と言えば、和菓子屋。長野県松本市で広く愛されている「藤むら」では、ちょっとユニークで、かなりこだわった洋菓子に出会える。それが「れぇずんくっきい」。サクサクしていて口溶けのよい手焼きクッキーの中には、軽やかな口溶けのバターとみずみずしいラムレーズンがたっぷりとはさまれている。想像するよりもずっとフレッシュで、「作りたてなんじゃないか!?」と思うほど、バターやラムの芳醇な香りが口いっぱいに広がる。聞けば、先代が東京での修業先で習得した伝統のレシピで、ごくごくシンプルな製法を忠実に継承しているそう。その精神もいい。消費期限は10日間。8個入り￥1280(税込み)
御菓子処 藤むら
TEL:0263-32-1421
※オーダーはホームページ（http://wagashi-fujimura.com/）からアクセスを。
Photo:Haruka Saitoh
Composition&Text：Yukino Hirosawa
Composition&Text：Yukino Hirosawa
