世の中に星の数ほどある美味いモノ。中には、遠方で気軽に足を運べなかったり、そもそもお店を構えていないところだってあるけれど、僕らには「お取り寄せ」がある！ そんなグルメな40歳男子のために、UOMOがお取り寄せ委員会を結成。隔週でおすすめフードをお届けします。第22回目は明治の館の「日瑠華（ニルバーナ）」。
40年変わることのない こだわりのチーズケーキ
酪農王国・デンマーク産の最高級クリームチーズを使い、低温でじっくりゆっくり焼き上げた生地は、レアチーズケーキかと見まがうほどフレッシュな口当たり。加えて小麦粉やバターを一切使用していないため、まろやかでコクはあるのに後味は軽やか。上がけした特製のサワークリームや爽やかなレモンの香りがエレガントな華を添える、お酒にも合う大人のためのチーズケーキだ。
明治の館
TEL：0288-53-3751
※オーダーはホームページ（http://meijinoyakata.shop-pro.jp/）からアクセスを。
Photo:Haruka Saitoh
Composition&Text：Yukino Hirosawa
Composition&Text：Yukino Hirosawa
