世の中に星の数ほどある美味いモノ。中には、遠方で気軽に足を運べなかったり、そもそもお店を構えていないところだってあるけれど、僕らには「お取り寄せ」がある！ そんなグルメな40歳男子のために、UOMOがお取り寄せ委員会を結成。隔週でおすすめフードをお届けします。第23回目は愛媛海産の「瀬戸内 蛸めし」。
なんて味わい豊か！ ぷりっとした 真蛸が主役の絶品炊き込みご飯
白いご飯もいいけれど、炊き込みご飯ってなんだかうれしい。愛媛県の郷土料理のひとつ・蛸めしが食べられたら、ますますテンションが上がる！ 一見、難しそうにも思えるが、作り方はいたって簡単。研いだお米に水を注ぎ、あとは袋に入っている瀬戸内海で採れた真蛸の煮込み、特製タレ、昆布、お揚げ、にんじんを入れて“炊飯”のスイッチを押すだけ。ぷりぷりっとした真蛸と味わい深い味付けご飯のペアリングに、食欲が進む！ 2合用（185g）￥1000
愛媛海産
TEL：0898-24-1154
※オーダーはホームページ（http://www.kurushima.co.jp/）からアクセスを。
Photo:Haruka Saitoh
Composition&Text：Yukino Hirosawa
Composition&Text：Yukino Hirosawa
