人気の日本ワインはどこで買う？本当に品質の高い1本に出会える3軒

いろんな料理に合うとますます人気を博している日本ワイン。でも本当に品質の高いモノはどこで買えばいい？ワインに造詣の深いレッド・ウィング・ジャパン杵淵元樹さんの買い物について行ってみました！

ワインエキスパート、ワインアドバイザー、ソムリエとワインの資格をすべて取得しているレッド・ウィング・ジャパンマーケティングマネージャーの杵淵元樹さん。
「近年、全国各地にドメーヌが誕生し、国産ワイン市場は大いに盛り上がっています。日本の食材や和食とも非常に相性がよく、デイリーワインとしては最適。ただ、醸造の歴史が浅いぶん、ワインに当たり外れがあるのも事実。今回は僕が長年通う、ストーリーがあって質がよく、珍しいワインも揃う“ここで購入すれば間違いない”ショップを巡りたいと思います」。

1. 銀座NAGANO（銀座）

人気の日本ワインはどこで買う？本当に品の画像_2 — 店内ではワインのテイスティングも可。

醸造家やワインのストーリーも学べます

「ぶどう栽培から醸造までを行う生産者が51軒に増えた僕の地元・長野。情報発信地であるここは、ソムリエが選ぶ県産ぶどう100％で造るこだわりの品が揃います。今日は『楠わいなりー』のシャルドネ樽熟成と『安曇野ワイナリー』のメルローを」

人気の日本ワインはどこで買う？本当に品の画像_4 — コレ買いました！（左）『楠わいなりー』シャルドネ樽熟成￥4,000・（右）『安曇野ワイナリー』メルロー￥3,200

銀座NAGANO
東京都中央区銀座5の6の5 NOCOビル1・2・4階
TEL：03-6274-6018
営業時間：10時30分～20時無休

2. カーヴ・ド・リラックス（虎ノ門）

神と呼ばれるオーナーの選りすぐりが揃う

「ワインスクールに通っていた15年前から立ち寄る専門店。業界では神と呼ばれるオーナーが世界中から選りすぐりを抽出。国産のワインも北から南、メジャーから小規模系までバランスよく揃っていて、その数約180種。こんなに充実している店も珍しいですね。『酒井ワイナリー』のバーダップ鶫（つぐみ）を買いましょう」