2018.08.26

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晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの“大人かき氷”に舌鼓

銀座のど真ん中に公園!? 　銀座・数寄屋橋交差点のソニービル跡地が垂直立体型の公園「Ginza Sony Park」に生まれ変わった！　話題の地上パークには夏の間「トラヤカフェ・あんスタンド」のかき氷のポップアップストアも。気になるアルコール入りの“大人なかき氷”のお味とは？

晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの画像_1 — 銀座のランドマークのひとつとして1966年から約50年にわたり街を見守ったソニービルが“公園”に生まれ変わってニューオープン。かつてのソニービルの構造を活かした、地上1階・地下4階からなる垂直立体型の公園「Ginza Sony Park」として2020年秋まで期間限定開園される。

晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの画像_2 — 数寄屋橋交差点に面した地上パークはオープンエアの空間にウッドデッキが敷かれ、プラントハンター・西畠清順さんが世界中から集めたグリーンが生い茂るまさに都会のオアシスだ。さらに夏の間はここに「トラヤカフェ・あんスタンド」のかき氷のポップアップストアが季節限定でオープン。一風変わった“できたて”のかき氷（￥500～800）を楽しめる。

晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの画像_3

晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの画像_4 — “できたて”というのも、このほど「Ginza Sony Park」地下3階に製造所を兼ね備えた「トラヤカフェ・あんスタンド銀座店」が登場。小豆、砂糖、寒天のみのシンプルな原材料だけで作られる限定のミニサイズ「あんペースト（シンプル）」（￥400）をその場で製造し、その場で販売する。

晩夏の銀ぶらはトラヤカフェ・あんスタンドの画像_5 — 地上パークのポップアップストアではこの限定あんペーストと、同じくショップ併設の製造所で作られたシロップを使った銀座生まれのかき氷が楽しめるのだ。メニューはテッパンのいちご（9/1からは抹茶に変更）、練乳の他にラム酒やレモンリキュールを使用した大人なフレーバーも。まさかラム酒と黒蜜、あんこがこんなに合うなんて…！　かき氷は9月下旬まで販売中なので、驚きのマリアージュをぜひ一度ご賞味あれ。

トラヤカフェ・あんスタンド銀座店
住所:東京都中央区銀座5-3-1 Ginza Sony Park B3F
営業期間:2018年8月9日～2020年秋
休業日:B3F 水曜、元旦／ポップアップストア（夏・冬のみ営業）元旦
https://www.toraya-group.co.jp/toraya-cafe/shops/ginza/

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