「スキー+寿司」が大人の新しい遊び方！札幌の絶品寿司2店

寿司リヒト

話題の星野リゾート　トマムでスキーを楽しんだ後、札幌に立ち寄って是非訪れたいお寿司の名店がこちら。帰りの道中まで無駄なく楽しみ尽くすのが大人！

鮨田なべ吉野ヒノキのカウンターで食す洗練された握り

六花亭札幌本店のビル9階に店を構える鮨田なべに一歩足を踏み入れると、そこにはスタイリッシュな空間が広がる。銘木収集家である六花亭の社長との縁で、稀少な吉野ヒノキを使い贅沢にしつらえた店内は、背筋が伸びる高級感がありつつも、どこか温かみのある雰囲気。もちろん寿司も一級品。札幌中央市場をはじめ、築地や福岡と全国から取り寄せたネタで作られる一品一品には、深いこだわりが詰まっている。

鮨田なべ

住所：北海道札幌市中央区北4条西6丁目六花亭ビル9階 TEL：011-219-2202 営業時間：17時~21時30分（最終入店）、祝日~20時（最終入店）定休日：日曜コース¥10,500~、二つのカウンターとテーブル席あり

鮨処有馬北海道でとれたネタを素材を生かして提供

すすきので修業を積んだ店主の有馬正隆さんが開業して15年。観光客にも地元の常連にも愛される鮨処は、北海道産の鮮魚を中心に厳選されたつまみや握りが楽しめる名店だ。存在感のある一貫を口に含むと、ネタの豊潤な味わいの後で、酢飯の一粒一粒が心地よい余韻を残す。「冬場は甘味の増す貝類が特においしい」と有馬さん。刺し身6種、寿司10種のコースで￥12,000という価格もうれしい。

鮨処有馬

住所：北海道札幌市中央区南3条西4丁目南3西4ビル4階 TEL：011-215-0998 営業時間：18時~24時定休日：日曜、祝日店主のお任せコース¥10,000~、カウンター9席、テーブル2卓予約可

最新スノーウェアや星野リゾート　トマムの魅力的なスポットを紹介している記事「滑るだけじゃない！大人にぴったりな新しい雪山の楽しみ方 in トマム」はこちらから！

■動画内クレジット
ネイビーのニット￥62,000／クルチアーニ（クリチアーニ銀座店）
グレーのニット￥49,000・シャツ￥24,000／マーガレット・ハウエル（アングローバル）

■問い合わせ
アングローバル TEL：03-5467-7864
クルチアーニ銀座店 TEL：03-3573-6059

Photos：Takemi Yabuki[W]
Hair&Make-up：Mitsuteru Yokoyama[droll.]
Stylist：Naoki Ikeda
Model：Rihito[UOMO Model]
Movie edit：Yohey Suzuki